售罄

新鮮活凍三點蟹(150g)
NT$300
🦀 新鮮活凍三點蟹|肉質細甜
採用活凍技術,鎖住三點蟹的原始鮮甜!蟹肉飽滿,肉質細緻鮮甜,口感Q彈。最適合直接清蒸,輕鬆品嚐如同現撈般的美味。
已售完
描述
🦀 新鮮活凍三點蟹|肉質細甜
嚴選正值肥美的當季三點蟹,在捕撈上岸後,立即採用急速冷凍技術處理,將螃蟹的生命力與鮮度完整封存。這種「活凍」方式,能確保您在家解凍後,依然能品嚐到如同現撈般的新鮮海味,避免了一般冷凍海鮮可能產生的肉質鬆散問題。
每隻三點蟹重量約在150至200克之間,蟹身飽滿。解凍後,蟹肉潔白、絲絲分明,口感細緻並帶有自然的鮮甜與彈性,是秋季不可錯過的海鮮之一。
最推薦的料理方式是清蒸。解凍後將三點蟹刷洗乾淨,腹部朝上放入蒸籠,清蒸約10-15分鐘至蟹殼完全變紅即可。簡單的料理最能突顯其原始的鮮甜。也適合用於烹煮海鮮粥或螃蟹粉絲煲。







