台灣黑毛豬梅花肉片(100g)

描述

🐽 台灣黑毛豬梅花肉片｜風味十足

為您挑選的是來自台灣在地牧場的黑毛豬，取其肩胛部位的梅花肉。這個部位的特色就是瘦肉中會自然嵌著油花，但分布上並非像雪花那樣細密，而是呈現不規則的塊狀或條狀，這正是它風味的來源。

實際品嚐時，這款梅花肉片的口感是帶有彈性的，需要稍微咀嚼，能感受到肉質纖維的扎實感。隨著咀嚼，黑毛豬特有的肉香會慢慢散發出來，油脂的部分加熱後會產生自然的甘甜味，讓整體的風味更有層次，但又不會過於油膩。

在料理上，它的應用範圍很廣。因為切有適當厚度，很適合用來做家常快炒，例如蔥爆豬肉或醬燒肉片。如果您想吃火鍋或壽喜燒，它也能為湯頭增添一份自然的肉甜味。

我們採用急速冷凍處理，將肉片的新鮮度與風味完整保存。小份量包裝讓您每次料理都能輕鬆取用，不必擔心一次解凍過多的問題。

重量	100g
營養成分(每100g)	熱量 (Calories): 207 大卡 (kcal)
	蛋白質 (Protein): 19.8 公克 (g)
	總脂肪 (Total Fat): 13.6 公克 (g)
	飽和脂肪 (Saturated Fat): 5.1 公克 (g)
	反式脂肪 (Trans Fat): 0 公克 (g)
	碳水化合物 (Carbohydrates): 0 公克 (g)
	鈉 (Sodium): 56 毫克 (mg)
保存期限	依包裝所標示
保存方式	冷凍保存≤ -18度
原產地	台灣